“铭旌”到底怎么写?

现实生活中,“铭旌”的制作和书写五花八门,较为混乱,而且各执一词,各行其是,谁也不服谁。你说不同地区、不同地域之间有差别,可以理解,可在同一县域、同一乡镇、同一村落,甚至同一庄邻,由于延请的笔墨人员不同,铭旌的制作和书写都可能不一样。真是无语。

归根到底都是因为不懂。不懂的人自然不懂,懂的人是因为不懂的人认为他懂。认为懂的人其实也不懂,最后是大家都不懂。原因很简单,不看典籍文本,不读制度文本。听风是雨,有样学样,以讹传讹,拾人牙慧。

那么,“铭旌”到底是啥玩意?功用是什么?怎么制作?怎么书写?我们结合礼仪规范文本讨论一下,供大家参酌与评述。

1、“铭旌”的起源和丧事意义

按规范礼仪文本《仪礼—士丧礼》《礼记—檀弓下》《礼记—丧服小记》的记述,“铭旌”就是一块长条布,形状像一面小旗,宽三寸,长三尺,上书逝者名讳,用三尺长的竹竿挑起,靠在西阶的屋檐下。出殡时放在棺柩上,随棺下地。

就是说,“铭旌”的丧事意义是棺柩的组成部分,是标识棺柩主人特定标志物。简单地讲,“铭旌”意思就是说这是谁谁谁的棺柩。

2、“铭旌”的历史传承和演进

《大唐开元礼》《大宋政和礼》《大明会典》《钦定大清通礼》,都有“铭旌”。就是说,唐宋明清四朝,礼仪操作的具体规制,都有“铭旌”。所以,大体上说,从夏商周秦汉到唐宋元明清,中国人文历史四千年,“铭旌”都是一脉相承的。

但“铭旌”在传承过程中,发生了一些变化。在先秦时期,“铭旌”就是一种标识物,长短大小规格统一,没有身份地位等差别。秦汉之后,人的爵禄品级、身份位份等不同,“铭旌”的长短大小等也不一样。这样一来,“铭旌”就由一种奠物演化成仪仗性质的礼器。

3、举两个例子,看看“铭旌”的功用和范式

(1)《金瓶梅》是明代中期作品,生活史料价值巨大,作者用四个回目写李瓶儿丧事,可谓重笔。

《金瓶梅》第六十三回,李瓶儿死后,西门庆请人题铭旌,由温秀才举荐杜中书来题铭旌。铭旌是十一个字“诏封锦衣西门恭室人李氏柩。”“于是用白粉题字,诏封二字贴了金,悬于灵前。”

西门庆的职务是“金吾卫衣左所千户”,正五品,老婆是命妇,所以用“诏封”,但李瓶儿是妾,所以用“室人”。按规定,正妻的诰封应该是“宜人”。

(2)《红楼梦》是清代早期作品,前后写了三个人的丧事,秦可卿、贾敬、史老太君,其中秦可卿的丧事描写十分细致,史料价值巨大。

秦可卿死后,贾珍为了“铭旌”好看,给贾蓉捐了个官,叫“防护内廷紫禁道御前侍卫龙禁尉”,正五品。所以,秦可卿的铭旌是:“奉天洪建兆年不易之朝 诰封一等宁国公冢孙妇 防护内廷紫禁道御前侍卫龙禁尉 享强寿贾门秦氏宜人之灵柩”。秦可卿的铭旌是一个仪仗性质的幡亭,用车推的。

解释一下这个铭旌:“奉天洪建兆年不易之朝”,是所属朝代,即国别。“诰封一等宁国公冢孙妇”,是逝者位份,即家别。“防护内廷紫禁道御前侍卫龙禁尉”,是逝者身份,即男人贾蓉的身份。

4、“铭旌”怎么写?越简单越好

人肯定有三六九等,自古以来都是。一般居民百姓,啥身份位份都没有,有没有铭旌都无所谓。一定要写铭旌的,简单点为好。就是把逝者名讳写上就行了,嫌字数太少,可以在两边加上生卒年月。

所以,“铭旌”的基本格式是“逝者名讳+之(灵)柩”。逝者有身份位份和职务职级的,可以在逝者名讳前面加上身份和职务等。逝者身份职务较高的,五品(厅局级)以上,可以在身份职务前面加上国别国号,如“中国”“中华”“中华新时代”等字样。

归结一下。

一般居民百姓,较为规范的“铭旌”是:逝者位份+逝者名讳+之柩。所谓逝者位份,即某姓某宗某代 某某某。就是逝者在列祖列宗昭穆谱系中的位份。女性用男人的位份加之妻;没有男人的,用父亲的位份。

有身份地位的显赫或公众人物,按传统礼仪操办丧事的,“铭旌”前面可以加上职务职位影响力评价等和国别国号,如中华人民共和国+某某集团董事长世界五百强企业老总+某某某+之柩。

“铭旌”一般要有一个独立的支护装置,将“铭旌”装裱起来,置放在灵堂之外较为显眼的地方。

“铭旌”是丧事主家制作的,与已嫁之女儿、姐妹、姑母及其家人等没有关系,与外姓人员没有关系。

“铭旌”的其他写法用法,都是民间发挥演义的,也都是不规范的和瞎传的。

护送生命体面地离开,殡葬行业不应边缘化

殡葬行业,是一个相对封闭、保守的行业,但在近年来也悄然发生着改变,其中一个直观的改变是一批“00后”中专生、大专生正在“涌入”这个行业。但尽管如此,由于人们的种种偏见以及该行业市场的特殊性,殡葬业仍然处于这个社会的边缘位置。(4月5日 《南方周末》)

不可否认的是在人的潜意识中都存着对死亡的恐惧,在这种心理的驱动下,我们也回避一切与死亡相联系的事物,棺材、骨灰盒、墓地、花圈、哀乐、殡仪车等丧事用品都是人们不喜欢看到的东西,那么殡葬工作者就不可避免地成了人们竭力回避的对象。

殡葬服务业是特殊的服务行业,特殊在所有的服务行业都是直接为生者服务,唯独殡葬服务业的直接对象是死者,它的间接服务对象才是生者,因此,殡葬服务业兼具双重服务,使逝者得以安息,使生者得以慰藉。

长期以来,这个行业一直披着一层神秘的面纱,有消费者控诉这个行业“暴利”;有人觉得这个行业“晦气”,敬而远之。殡葬行业和殡葬工作职业的特殊性,使社会对殡葬行业和从业人员有先入为主、且是负面的刻板印象,这无疑会使该行业陷入人员运转困境。

中国每年有近一千万人死亡,开办殡葬专业的大专院校有5所、中专院校3所,这8所学校在2021年培养的毕业生为1100多人,而每年的行业缺口为2万人。中国殡葬行业认证委员会副主任林福同谈及产生该行业现状的原因时称:“一个原因是家长对这个专业仍有顾虑,尤其是女生家长。另一个原因,师资力量目前能承载的大概就是这个生源数。”

殡葬领域人才的供需矛盾或多或少地受着传统观念的影响,现代社会里依然还有很多人戴着有色眼镜看待殡葬行业,如何能够让该行业走出阴暗的角落?

针对社会对该行业的偏见与歧视,殡葬工作者要加大自身素质的提高,以高标准的服务来赢得老百姓信任、进而改变社会对殡葬行业的看法;针对该行业短缺的师资与生源,大中专院校应培养并吸引足够的殡葬授课教师,适当扩招,放宽对单一专业招生人数的限制。

目前中国的殡葬职业正在迈入正规化,在去年年底,人力资源社会保障部、民政部共同颁布了殡仪服务业等5个国家职业技能标准。国家层面重新出台殡葬相关职业技能标准,体现了国家对殡葬工作的重视,提高了殡葬行业的准入门槛,拓宽了殡葬行业发展的路径,提升了殡葬职业发展的空间。

成长于互联网时代的“00后”等年轻人终将成为殡葬服务行业的主力,彼时行业将更加规范、文明和多元化。同迎接生命诞生的白衣天使一样,殡葬工作者理应得到社会的尊重,因为他们护送生命文明而体面地离开。

深入开展殡葬领域突出问题专项整治规范

一是抓好巡视整改工作。近日,中央第二巡视组向民政部反馈了巡视情况,指出了存在的主要问题和整改意见建议。民政部将研究制定全面整改方案,细化整改措施,层层压实责任,坚持突出重点、举一反三、标本兼治、久久为功,确保巡视整改全面高质完成。

二是持续落实国务院关于稳经济一揽子政策部署,重点加大对困难群众特别是失业人员、未就业大学生等群体的救助帮扶力度,做好生活困难的失业和灵活就业人员、易返贫致贫和低保边缘人口的动态监测和帮扶;指导各地开展基层社会救助能力提升工程,切实提高社会救助服务质量。

三是推进全国性社会组织、东部省(市)社会组织结对帮扶160个国家乡村振兴重点帮扶县;抓好社会团体分支(代表)机构专项整治和行业协会商会乱收费专项清理整治“回头看”工作;引导社区社会组织以新时代文明实践中心为平台,开展“文化铸魂”文明实践活动;持续做好打击整治非法社会组织、查处全国性社会组织违法违规行为、防范化解社会组织领域重大风险等工作。

四是稳步推进民政领域乡村建设行动,助力夯实乡村全面振兴基层基础。召开发展社区服务业促进高校毕业生就业电视电话会议,系统深入实施“城乡社区专项计划”,多渠道落实高校毕业生就业岗位。

五是持续做好修订后的《地名管理条例》宣传贯彻,推动制定相关配套制度文件;推进乡村地名信息服务提升行动;有序推进省界界线联检,加强界线标志物管护。落实中央深化改革委员会第二十六次会议部署,加强和改进行政区划工作。

六是研究开展流浪乞讨人员救助管理工作区域中心站试点工作;深入开展殡葬领域突出问题专项整治规范;举办全国婚姻管理工作示范培训班,继续推进婚俗改革试点工作;优化残疾人“两项补贴”制度,指导未建立残疾人“两项补贴”标准动态调整机制的省份建立机制。

七是推进全国养老服务先进单位和先进个人表彰工作;持续组织实施居家和社区基本养老服务提升行动;继续推进打击整治养老服务诈骗专项行动。

八是研究制定儿童福利工作相关国家标准和行业标准;推进未成年人保护示范创建评估验收及首次命名工作。

九是稳步推进第十二届“中华慈善奖”评选表彰工作;组织召开加强乡镇(街道)社会工作站建设2022年中交流会;加强中西部地区社会工作专业人才队伍建设,助力乡村人才振兴。

新时代殡葬改革需稳步推进,也需理性的声音

近年来,殡葬改革已成为民生领域的一项重要工作,在政府部门的工作中越来越占据分量。与此同时,社会各界对殡葬改革的关注度也明显提高。不过,由于国人长期以来对死亡的忌讳心理,一般人很难对殡葬事务有较全面的了解。在清明节等一些重要节日,媒体记者或有关人员竞相报道或有意制造话题以博取读者的眼球,便成为一种常态。

2021年1月23日,一篇名为《农村殡葬改革:火葬将取代土葬?北京专家怒批:是把人当垃圾》的文章在网络上流传。题目颇夺人眼球,初看之下以为是一篇讨论农村殡葬改革的文章。读毕全文,却发现题目和内容并不一致。文章内容主要归纳介绍了对火葬和土葬的两种不同态度。除了颇具鼓动性的题目之外,文章呼吁殡葬改革需稳步推进,行文还是较为克制的。不过,也可看出作者对当前殡葬改革的现状其实并不了解。

比如,我国的殡葬改革方针是“积极地、有步骤地实行火葬,改革土葬,节约资源,保护环境,革除丧葬陋俗,提倡文明节俭办丧事”。这一方针表明国家在推行火葬的同时,改革土葬也是殡葬改革的一项重要内容,两者是并列的关系。现实中也存在着火葬区和非火葬区的划分,火葬取代土葬的说法根本无从谈起。

再如,文章数处指出国人对火葬普遍抵触。其实,经过近70年的殡葬改革,推行火葬、改革土葬已基本成为国人的共识。自1956年国家推行殡葬改革以来,在党和国家领导人的倡导垂范以及政府部门的推动下,在人口稠密、交通便捷的地区普遍实行了火葬并为民众所接受。上海、北京、广州、深圳、武汉、南京、杭州、苏州等一二线城市,遗体火化率已接近或达到100%。前些年全国遗体火化率一直徘徊在48%左右,近两年也出现明显增长态势。2019年,全国火化率达到52.4%。可以预料的是,这种态势还将持续下去。

之所以做出这样的判断,和我国当下国情和发展阶段密切相关。殡葬改革的启动,与节约资源、保护环境密切相关。党的十九届五中全会提出促进经济社会发展全面绿色转型,建设人与自然和谐共生的现代化的新发展理念,必然会对殡葬改革提出新的要求。在人口集中、土地缺少的地区,践行绿水青山就是金山银山的理念,遗体火化后节地生态安葬以提高土地资源利用率是必然的选择。此外,2020年我国的城镇化率达到了60%,但城镇化进程并未结束。特别是我国已进入老龄化社会,年死亡人口逼近1000万大关。随着城市化进程的发展和中国人口老龄化的加剧,人地矛盾将日益凸显。而随着政府部门基本殡葬公共服务体系的建立和完善,火葬必将得到进一步的推动。

此外,文章还引用了北京大学哲学系教授反对火葬的观点。其实,相关引述也是断章取义的。文章所引述的观点源于北京大学哲学系吴飞教授发表在网络上的一篇文章,其观点的正确表述应为“现代的殡葬制度是将逝者当垃圾处理”。吴飞教授这一观点的提出,主要是基于现代的殡葬改革对传统儒家丧葬礼俗破坏太多,导致殡葬文化缺失,遗体告别仪式过于简单而缺乏隆重感。由于文章观点表述颇具冲击力,近些年来在网络媒体流传甚广。

不可否认,吴飞教授的文章的确触及到了当前殡葬改革中的一大问题,即随着科学技术的进步,殡葬服务机构处理遗体和骨灰的技术不断进步,但却相对忽视了殡葬活动的文化属性。当前殡葬改革中文化内涵的相对缺乏,也成为了制约殡葬改革深入发展的一大问题。尽管如此,吴飞教授所提出的“现代的殡葬制度是将逝者当垃圾处理”的论断,也是不能成立的。

首先,当代中国殡葬改革的启动,在制度设计上本来有着两方面的考量。那就是在简化遗体处置的同时,通过召开追悼会来凸显逝者的生命意义和死亡价值。即通过追悼会的召开寄托哀思,达到动员、团结民众的目的。这一殡葬制度的设计,突破并超越了传统儒家丧葬文化意义的家族本位指向,体现着对国家和社会的价值认同,具有鲜明的时代特征。

其次,儒家传统的丧葬礼仪也非“救时良药”,也面临着如何因革损益、与时俱进的困境。近年来,不少儒家学者呼吁要加大对传统丧葬礼俗的保护力度。更有一些儒家学者,寄希望于复兴传统的儒家丧葬礼仪。事实证明,相关理念和实践的适应度也比较有限。前些年山东曲阜尼山书院一位老义工去世,尼山书院的儒家学者决定采用传统的儒家丧礼料理丧事。当地老百姓对此感到很好奇,对治丧活动表现出很大的兴趣,但由于仪式繁琐、时间过长,也让一些不明所以的老百姓颇为不满。如何实现传统儒家丧礼的现代性转化,也是现代儒家所面临的一大难题。

最后,现代的殡葬制度在文化建设上也并非一无是处。20世纪80年代以来,尽管随着追悼会的式微,城市中的殡葬仪式呈现出简化特征,但在殡葬文化建设上也有着一定成绩。清明节成为国家法定节假日、国家公祭日的设置姑置不论,政府部门推动的网络祭祀、鲜花祭祀、追思会等悼念形式,也无不体现着生态、文明的现代气息。特别是随着殡葬改革综合试点的深入推进,一些地区如山东沂水的惠民礼葬探索,不仅颇受当地百姓的欢迎,也成为了全国殡葬改革的“样本”。

总之,《农村殡葬改革:火葬将取代土葬?北京专家怒批:是把人当垃圾》一文的作者对殡葬改革的现状其实并不够了解,与此同时在写作上也很不严谨,不过也并不是没有可取之处。类似文章在网络上的不断出现并广为传播,也值得引起足够的重视。相关文章对于新时期殡葬改革的推进,具有一定的省思与启迪之处。

一是要稳步推动殡葬改革的发展。“破千年旧俗,树一代新风”,常被用来形容当代的殡葬改革。殡葬改革涉及人们的思想观念意识的转变,殡葬习俗的改变注定是渐进的。通过政治动员或者社会运动的方式进行习俗改革,固然能收一时之效,但显然不能长久。网络上很多文章对此都有所反思。在实施乡村振兴战略下的殡葬习俗改革将成为政府部门殡葬改革重点任务的新时代,对此更应有足够的认知。

二是殡葬改革要更好地体现人与自然和谐统一的理念。新时代的殡葬改革在保障逝者尊严、维护公共利益的同时,更要考虑生态环境的保护和生态资源的节约,葬式葬法的创新应充分体现“天人合一”的生态环保理念。因此,进一步深化殡葬改革综合试点,探索符合地区地理特点和生态环境的殡葬改革模式,应成为新时期农村殡葬改革路径探索的重要任务。

三是构建新时代的殡葬礼仪文化。新时代呼唤具有时代内涵的殡葬礼仪文化。当前殡葬礼仪文化的缺失,是殡葬改革中面临的一个突出问题。这也是一些网络批判文章得以广泛传播的重要原因。在殡葬改革深入推进的新时期,如何保留住逝者的人生文化,淡化人们对保存遗体和骨灰的过分纠结,将成为一个重要的研究命题。换句话说,在尊重传统殡葬文化的基础上如何推陈出新,根据时代的需要加强新时代的殡葬礼仪规范建设,构建符合时代潮流的殡葬礼仪体系,也便成了殡葬文化建设的核心内容。

四是推动殡葬改革的话语建设。殡葬行业协会、殡葬研究机构等协会组织、科研机构在殡葬改革的话语构建中应充分发挥作用,如可通过定时发布殡葬事业年度发展报告的形式,在总结殡葬事业发展成绩的同时,不回避殡葬改革的重点、热点和难点问题,引领社会各界在殡葬改革的讨论中进行客观、公允对话和深入研讨,为新时代的殡葬改革创造良好的舆论环境。

五是社会各界特别是专家学者应积极理性发声。殡葬改革的推进离不开政府和社会的良性互动,特别需要学界积极理性发声。关心这一领域的专家学者,不应仅停留在文化层面自说自话,而是应放下身段贴近生活,就殡葬改革中存在的问题深入调查研究,为殡葬改革发出理性声音。对于政府部门而言,多方倾听民间和学界专家学者的声音,对推动殡葬改革也同样意义重大。

丧事操办叫“殡葬”,“殡”是啥意思?

人死之后,在家叫“殡”,出家叫“葬”,所以丧事操办叫殡葬。

殡仪馆为啥叫殡仪馆?就是因为人死之后,从停尸停柩开始到发丧出葬为止,都叫殡,即停殡。离开殡仪馆叫出殡,即发引下葬。主要丧事礼仪事项都是在停殡期间举行,所以丧事操办叫殡仪,丧事操办的地方叫殡仪馆。

1、“殡”的词汇意义

古汉语中,殡就是宾。宾在甲骨文中就有,就是来宾、来客、宾客的意思。“殡”是篆书造字,就是将逝者作为宾客的意思。

《说文解字》说:“死在棺,将迁葬柩,宾遇之”。意思是说,人死后,放入棺材,停柩待葬,像宾客意义对待逝者。

《礼记—檀弓上》有一段关于“宾遇之”的典出,说:“孔子曰:夏后氏殡於东阶之上,则犹在阼也。殷人殡於两楹之闲,则与宾主夹之也。周人殡於西阶之上,则犹宾之也。”阼是主台阶,主阼的意思;楹是屋前的柱子。孔子是说:夏后氏停柩在东阶之上,即在主阼之位;殷商人停柩在屋前的两柱之间,那是处在宾主之间;周人停柩在西阶之上,就是把逝者看成是宾客了。

按周代礼仪,东阶是主人位,西阶是客人位。逝者沐浴、饭含在西阶;招魂由西阶开始;命人赴告通丧,在西阶;标注逝者名讳的铭旌也是靠在西阶之上;等等。所以,逝者就是宾,享受“宾”一样的待遇,所以是“宾遇之”。

2、“殡”的丧事意义

逝者入棺以后,就叫“殡”。棺材里放入逝者,叫柩。严格意义上讲,从停殡停柩开始,丧事礼仪活动才正式开始。

从大的范围讲,丧事活动分为三大阶段:一是安顿逝者,即殓;二是吊奠等礼仪活动,即殡;三是发引下葬入土为安,即葬。

所谓安顿逝者,就是对逝者进行招魂、正位、沐浴、饭含、袭衣(穿戴)等,包括装饰、修饰、点缀等。丧事礼仪操作上叫“殓”,即定位、整理、收拾、收拢、收聚、收敛的意思。

安顿好逝者后,停殡待葬。主家开门迎客,亲戚亲朋等上门吊奠。上庙、堂祭、朝夕奠等规模性礼仪活动逐次举行。这在丧事操作上就是“殡”。

到了发丧日,起棺上路,出殡发引,摔盆、路奠、下棺、回灵、复吊、圆坟等依次进行。这在丧事礼仪操作上统称为“葬”。

所以,丧事活动就是殓、殡、葬。“殓”是主家丧事准备,“殡”是丧事仪礼正期,“葬”是丧事操作收官。下葬之后,居丧守制。居丧届满,逝者进祠堂,变成祖宗,纳入列祖列宗的昭穆谱系,成为祭祀对象;没有祠堂的,坟头就是。

殡葬新规:两类坟墓要拆除?

“土葬、火葬”都不要争了!中央定调:殡葬新规三查两拆!】

老道说:谈到殡葬改革,相信大家非常关心未来国家针对殡葬的一些具体政策。其实这些年涉及到殡葬问题最多的主要集中在两个方面,一个是殡葬收费乱象;另外一个就是一些乡村出现的殡葬陋习。

就在前段时间,根据老道了解到的相关消息,现在全国多地的市场监管部门已经开始针对一些殡仪服务公司乱收费问题进行专项整治,一经发现不仅会取消服务资格,还会面临高额多倍的罚款。这再次为我们表明国家政策与时俱进、以人为本的特点。而涉及到殡葬问题的专项整治,按照农业农村部正式下发的农村移风易俗专项整治行动方案来看,农村殡葬也将迎来三查两拆,具体情况咱们一起来说一说。

第1查:严查农村婚丧宴席大操大办、盲目攀比炫富等不良风气;

老道说:这些年乡村经济发展迅速,农民生活水平是越来越好,在一些个别乡村出现了举办无事酒、大操大办婚丧宴席等不良风气。在红包炸弹的影响之下,有一些农村家庭的生活是入不敷出,在人情往来方面的负担过重,导致人情债问题日益凸显。所以国家现在针对一些乡村出现的此类问题也将开始全面整治,鼓励倡议从简操办婚丧宴席相关事宜,树立勤俭节约的乡村文明新风尚。

第2查:严查乡村出现的封建迷信活动;

老道说:在殡葬方面,一些乡村还会出现封建迷信等活动,有些人把迷信和地方民俗混为一谈。从政策层面来说,封建迷信活动是禁止举办,一经发现,也将严厉打击。这些陋习恶习必须要从乡村清除出去,只有这样才能够进一步提高我们农民生活的幸福感。

第3查:全面清查农村天价彩礼问题,禁止乡村天价彩礼;

老道说:在人口老龄化问题日益凸显的当前,农村天价彩礼这样的陋习应该被全面清除。年轻人之间的婚姻需要他们自主恋爱、追求幸福,不能将婚姻视为交易的产品,以索取财物为由操办婚姻,这本身就是不良风气。所以这也是这一次农村移风易俗专项整治行动的重点之一。

两拆:拆除活人墓、拆除豪华墓;

老道说:涉及到实际殡葬问题方面,在已经下发的专项整治行动方案中明确指出,一经发现地方出现修建活人墓、豪华墓的问题,将全面拆除,尽快恢复原貌。无论出于何种理由、何种原因修建活人墓、豪华墓,这都是违反国家政策规定的。所以这也是这一次农村移风易俗专项整治针对殡葬方面的一项重点整治工作。

透过以上相关殡葬新规来看,涉及到农村殡葬方面,国家已经形成了一整套的整治方案。老道相信随着这些方案的有序推进,农村殡葬文明新风也会全面建立。而对于现在大家争论的殡葬方式问题,老道可以明确地讲,无论是土葬还是火葬,现在都没有政策要求全面实施一刀切,对于不具备火葬条件的地区,现在依然可以实施土葬。所以希望大家也不要在网络争论土葬火葬的殡葬方式,因为政策层面并未有明确限制。

随着10月份的日益临近,老道相信国家的各项惠农政策、改革举措也将大力推进,农业农村在未来也将迸发新的发展机遇。对于我们农民来讲,希望大家能够吃透国家各项扶持政策,遵守国家各项法律法规要求,结合自身的需求努力工作。在全面推进乡村振兴的2022年,让我们行动起来

为什么人死后要吃豆腐饭,原来大有深意

吃豆腐饭是流行于江浙沪一带的民间丧葬习俗。当地人在葬礼结束后,丧主要举办酒席(雅称“豆宴”),以酬谢前来参加葬礼的亲朋和帮忙的友邻。被请的人一般不会拒绝,否则就会被认为“失礼”。

在过去白事上的酒席多为素席,食物以豆制品为主。美味佳肴的丰盛程度几乎可以和喜宴相媲美,唯有一碗豆腐羹是必不可少的,所以当地人仍习惯上称之为“豆腐羹饭”。那么人死后为什么要吃豆腐饭?又有哪些深意呢?接下来随小编一起探个究竟。

据传,战国有个叫乐毅的孝子,待父母极为孝顺。父母年纪大了,喜欢吃软食,乐毅就用黄豆做成豆腐供父母食用。父母每天吃这类软食,活到了高寿的年纪。父母去世后,乐毅请参加送葬的邻居吃豆腐宴,祝愿大家健康长寿,由此便形成了葬礼上吃豆腐饭的习俗。

还有一种说法是这样的,西汉淮南王刘安崇尚神仙之术,天天服豆,希望可以长生。期间还发明了制作豆腐的方法。后其父病逝,按照当时礼仪,三日内要停厨熄火,所以刘安连吃了三天冷豆腐。

旁人见其把一团团雪白的东西往嘴里塞,以为他吃的是什么凤髓羊酪,就说他不守礼节。刘安就在三日小殓后举办素席,席间特备一道冷豆腐,说破真情。从此孝子居丧多以豆腐为冷食,成殓后以豆腐宴答谢宾客的习俗因此而成。

流传于江淮地区的传说是这样的,从前有一位阿公,给三个媳妇每人一升黄豆。大媳妇、二媳妇取回就把黄豆吃了,三媳妇把黄豆种在田里,把结的新豆收下来,如此三年过去,积攒了许多黄豆。阿公称赞三媳妇能干,就让她主持家务。

三媳妇用黄豆磨成豆腐,做成许多可口的饭菜孝敬公婆。阿公高兴地说“我百年之后,你们用豆腐供我”。阿公去世后,三个儿媳便用豆腐做菜供奉,此事传开后,便逐渐形成了丧事吃豆腐饭的习俗。

《荆楚岁时记》载冬至日“作赤豆粥以禳疫”的习俗,可见南方地区自古有服豆或豆羹以禳灾疫祓除不祥的习俗。古人以为死者亡故的原因或以疾病、或以凶殃,不免有疠疫之气缠绕尸身,故请送葬者食用豆制食品,可除去疫气或不祥。

有人推测吃豆腐羹饭习俗是一种驱散“阴气”的方法。豆腐以圆且硬的黄豆为原料,制成后呈雪白之色,是金气的象征,这与旧时道家对豆腐性质的解释相通,如所谓《天皇至道太清玉册》言:”淮南王(刘安)得飞腾变化之道,炼五金成宝,化八石为水,得草木制化之理,乃作豆腐”云云,可见豆腐有克杀阴气的奇效,适合送葬者食用。

还有人推测吃豆腐羹饭习俗的形成,可能与本土佛教信仰中以黄豆为”舍缘豆”的习俗有关,含有祝祷逝者结缘佛法以度来生的理念,同时又增进了丧家与送葬赙奠者之间的情谊。

以上各种说法都是以间接资料或推测作为依据的,所以吃豆腐羹饭的习俗究竟起于何时,至今仍是个谜。但其中尽显孝道与养生意识,如今的部分地区已演变成吃大锅菜的习俗,大锅菜里自然少不了豆腐。

断头饭之豆腐菜的来历,竟然有故事

明朝嘉靖年间,云县杀人案,“张继甫店”的大儿子张学子,被人大卸下八块,扔在燕子山的森林里。这件事很快传到了县官的耳朵里,县衙开始调查此事。

后来有人举报说,看到了云烟钱庄的黄公子和张学子一起相跟过,县令立刻派人赶到“云烟钱庄”的宅邸,抓住了黄大公。邻居们都认为黄大公和张秀才是同族,他决不能成为杀害张秀才的凶手。但是第二天通过的时候,县令还没有动刑罚,黄公子就承认是自己杀人了,签字画押后,县令就判处斩立决。

砍头的前一晚,牢头拿着酒菜来到死囚牢房给黄公子送行,菜是一块豆腐,刻得像个少年。黄大公子不可思议地拿起筷子。 筷子尖碰到豆腐,那个“少年”微震,竟然慢慢地裂成八瓣,从破裂处流出了鲜红的汁液,乍一看像鲜红的血液。 黄大公子非常不可思议,从筷子上吃起来,八块豆腐各有风味。 他忍不住说:“是的! 好菜! 我从没吃过这么好吃的东西,死了不后悔了! ”

牢头盯着黄大公子看了很

断头饭之豆腐菜的来历

久,说:“这个菜叫‘分尸八块’。 是照张秀才的容貌雕刻的。 如果你真的是犯人,看到这个菜,怎么能这么平静放心地做饭呢? 黄大公子,你受了委屈,为什么不说实话? ”

黄大公子扔下筷子问道“你是何人”

牢头问:“你听说过‘李大厨’这个名字吗?”

黄公子肃然起敬,道:“李大厨是皇上身边的御用大厨,号称天下第一大厨。十年前,他被御厨总管程云夙陷害,被贬为监厨。让‘天下第一厨’一辈子只给死囚做断头饭,比断头还惨!程云夙的本事真狠毒。”

牢头叹了口气,道:“我就是李大厨,你说了我的委屈,我却不知道你的委屈?”

黄公子也叹了口气,道出了他放弃辩护的原因。原来黄公子有一个兄弟,名叫阿宝。从小好吃懒做,喜欢赌博,输得精光,并且欠了很多外债。黄公子知道了,就告诉了,后来阿宝知道了这个事,就把张秀才给杀了

牢头听了黄公子的故事,不由得问道。“明知是你弟弟所为,为什么还要为他顶罪?”

断头饭之豆腐菜的来历

黄大公仰头叹息:“阿宝是我唯一的弟弟,我怎么忍心不管呢?”

牢头直言道:“张秀才和你情同兄弟,你让杀他的真凶逍遥法外了。你配得上做他的兄弟吗?你在为你弟弟的错误付出代价。张秀才能瞑目九泉吗?你的纵容只会让阿宝更糟!”

牢头一席话让黄达公子醍醐灌顶,若有所悟,转而一想,犹豫了。牢头急忙问道:“怎么了?”

黄公子道:“此案非如此简单。举报人敢在县衙上指证我。恐怕有人收买了他。况且县令贪得无厌,我现在身无分文。怎么才能拿到案子?”

牢头道:“你放心,巡抚正在云县视察民情。你可以尽快把冤情写下来,我替你交诉状,或者你可以免死。”

喝了一杯茶后,黄公子写下了诉状。牢头拿着诉状,匆匆离开了牢房。

知县收到情况后,亲自调查了张秀才的杀人事件。 因为有黄大公子提供的线索,没几天就解决了这个案子。 犯人果然是阿宝。 本来,那天阿宝听了张秀才和哥哥的话,起了杀机。 几天后,他雇佣杀人杀害张秀才,然后让人骗黄大公子,以期独吞父亲的财产。

由于牢头仗义相助,黄大公子雪了冤仇。 出狱后,两人成了好朋友,黄大公子经常请牢头在家喝酒,对于牢头的遭遇黄大公子非常遗憾,每次想到这件事,对迫害牢头的程云夙恨之心就刻骨铭心。

几天后,黄大公子又请牢头到家里喝酒,到了点灯的时候牢头也没来,仆人急匆匆的告诉黄公子,说牢头让人打了。 黄公子和仆人一起来到街上来,只见牢头浑身是血,昏厥在地。 黄大公子什么也没说,赶紧带牢头回家,好生照顾。牢头清醒后,黄大公子才把事情问清楚。

原来,牢头替申请黄公子冤案,是怎么传到程云夙耳朵里的,程云夙对皇帝说。 李大厨不安心在牢房里给死刑犯做饭,到处打官司。 皇帝一听,大为生气,让锦衣卫去教训一下李大厨。

豆腐菜

黄公子听到牢头为了自己被打。 黄公子的心里既是罪恶感,也是愤怒。 好几天,他吃东西都尝不出味道,晚上也睡不着觉,心里像塞满了铅石一样难受。 他心里想,必须为牢头做点什么。

几个月后的一天中午,黄大公子听说,程云夙会为皇帝举办寿宴,明天会去南郊准备野味。 黄大公子暗中决心为牢头出口恶气。

第二天,他埋伏在程云夙需经过的路边。 临近中午,程云夙带着两个厨师,拉着一辆车来了。 黄公子等他们走近,从草丛里“呼——”地冲了出来。

程云夙在宫中呆了这么多年,什么时候受到这样的惊吓,顿时软了下来。 黄大公子抓住他的衣领,生气地说。 “牢头这么一个善良的人,你却让他只为死刑犯做饭,害了他好几次。 今天,我为恩公讨回公正! ”然后就把程云夙给杀了。黄公子杀人后,知道闯了大祸,就自首了。

最终黄大公被判处凌厉处死。

当天,牢头红着眼睛来到死牢“黄公子,你不必用这种方法为我报仇!”” “

黄公子的眼里闪着眼泪,但大笑起来。“李兄不要自责,我也没什么损失。再做一次死刑犯,就可以再吃天下第一厨师做的豆腐饭了!”

牢头一听,眼泪就无声地流了下来。

黄公子去世后,云县老百姓为了纪念他的大义,每次祭祀他都喜欢办豆腐宴,久而久之,下葬的酒席上应该有豆腐这道菜。意思是“豆腐饭”,意思是和死人吃最后一顿饭。

读完这个小故事:我大为触动。俗话说:善有善报,任何事情,一饮一啄,并有因果。帮助别人就等于帮助自己。牢头能替黄公子伸冤,是义举。黄公子杀掉程云夙,是为了报恩。为正义伸张,对邪恶的反抗,虽然在历史洪流中,这样的反抗溅不起一点水花,但是这种精神值得我们学习。

农村老人去世

村里老人去世,葬礼场面冷清,若在以往,看热闹的邻居都能把现场围得里三层外三层,各种传统仪式都要一丝不苟挨个做完,整个过程下来,感觉那才是对逝者的尊敬,怪不得有村里老人说,现在的年轻人太不讲究了,办白事确实是节约了金钱,但少了人情味儿。

这样既不利于传统习俗的延续,也营造不出悲伤的气氛,更不利于年轻后代家族归属感氛围的营造,葬礼场面热闹,并不代表是铺张浪费,延续传统不代表守旧,相反那些为了面子花钱请大乐队、大摆宴席的人才是真正的铺张浪费。

之所以造成这种现象,并不是年轻一代不尊重传统所致,而是我们正处在一个时代的转折点上,从而迫使一些传统的事物作出改变。

丧事习俗,一七,二七,三七,四七,五七,六七

中国民间对丧事习俗最为讲宄。各地习俗大都有所不同,但很多都是大同小异。今天就来聊一聊丧事中守七的一些习俗。


数七从老人去世的那一天开始,七天为一七,一直到六七,也就是第四十二天。如果犯七还要请人打七。所谓犯七就是每一七的第七天与农历的七,十七,二十七重合。据说犯七对家人不好,必须请人打七破解。
从老人下葬那一天开始,前三天要给老人送火照亮。下葬的当天晚上,孝子要带一些草到老人的坟上去烧,第二天晚上送到与坟有一段距离的地方烧,第三天晚上送到离坟更远一点的地方烧。总体原则是,第一晚上送到坟前,第二第三晚上离坟越来越远,离家越来越近。
守七的一七,二七,三七,四七的第七天孝子要在殃单下烧纸。烧纸前要准备七个水饺煮好。烧完纸后用水饺敬亡灵。
五七与前四七有所不同,孝子家准备好酒菜等祭品。儿子儿媳,女儿女婿有时间最好都回去。在家门前找一块空旷的能看到太阳升起的地方烧纸。烧纤在太阳升起几分前进行,太阳升起后结束。事前孝子要穿上孝鞋,腰间扎上孝带,女儿儿媳带上孝手巾,边烧边哭。据说这一天亡灵在空中看到儿女们披孝烧纸哭泣,才知道自己已经去世。烧完纸后女儿i们各自回家,不可在孝子家吃饭。
六七最为讲究,即使远在外地的儿女也都要回来。这次出门的女儿要准备好酒菜纸等祭品。孝子家为出门女儿还有儿媳准备白色毛巾。烧纸结束后孝子家要留客吃饭。出门的女儿们走时,孝子家要送她们魚和糕两样东西。
到此守七就算结束,以后的纪念日就是百日、周年了。