农村丧事发生的3个变化

在过去农村丧事以“悲”办为主，一般不会带有喜的色彩，而且有能力办7天的，坚决不会办5天，能够全天做道场的，坚决不会只做半天，能够哭一天的，坚决不能哭半天。如今这3个陋习都已经发生了变化。

①丧事时间的变化：在过去我们当地还经常有做7天道场的风俗，但是最近几年都很难听说有这么一家人这样做了，如果偶尔出现一家，反而会引发一些负面的评论，认为生前不知道孝顺，死了装模作样。

其实这么说也不是没有道理，对于农村来说，的确有的老人把死看得比生更加重要，很多老人可能宁愿饿死也不会把自己的棺材卖了买吃的，后代再苦再累也要给老人准备好棺木，这就是传承了不知道多少年的孝道。

如果从科学的角度来说，这的确是一个很有意思的问题，因为在农村办理丧事，对于家庭收入不高的家庭来说，的确是一个大数目，很多老人是直到死了才“用”上一大笔钱，从好死不如赖活着的角度来说，这完全是一个赔本的买卖。

②道场时间发生了变化：很多朋友可能没有注意，在过去农村如果有老人去世，道士做道场的时候通常是全天做，在我们贵州有“跪经”（在棺木前跪着听道士念经）的习惯，过去的时候道士是一天念到黑，跪经的人都跪趴下，道士念经也念到睡着，一天早上五六点开始做道场，通常要持续到第二天的凌晨一两点，中途吃饭都要赶时间。

蜂部落小编经常回乡参加很多葬礼，如今这些习俗已经发生了变化，道士念经的时间很短了，而且每天做道场的时间也不长，除了正夜（做道场的最后一天）那天稍微长点之外，如果其他时间让人长时间跪经，很容易引发主人家不满，还有亲朋好友也难以忍受，人家都忙着打麻将呢！

过去的时候没有什么好玩的东西，道士们做道场的时候倒是热闹，很远的地方的人都会来看，但是现在智能手机发达，农村人也宁愿刷视频了，道士们的那些小把戏，比起手机上的小视频，还不如一个美女的比心，这点道士们可能也慢慢地了解了，所以在做道场的时候，把很多环节都给删除了。

③哭丧不再强硬要求：这个习俗在我们贵州过去也是比较流行的，就算是现在，一些老人们仍然尊重这一习俗，过去的时候道士们是有要求的，在做法事的时候，什么时候要求亲人哭就要能够马上哭起来。

其实亲人去世，哭也是理所当然，但是道士们要求的哭那可不是一般的哭，还要边哭边数落，说着死者的好、说着自己的不孝，说着对死者的怀念，农村的很多女性老人都能熟背这些词，在我们当地叫做《哭书》。

现在哭已经不再是道士们硬性要求的了，到了那个环节道士们会说一声，但是具体主人家是不是哭，道士们不管，怎么哭也不管了。如今只有一些上了年纪的女性会象征性地哭一下，年轻的女性基本上已经不会哭了，过去的时候那个哭丧，那可是惊天动地，很多哭得厉害的八头牛也拉不起来，这对于现在的90后和00后来说，的确是份苦差事。

这是南京，是1983年国庆节的时候给刚建成的金陵饭店拍照片。看得出，那时候的南京城，低矮一片。估计当年这里的老住户，因为拆迁，如今也富裕起来了吧

这是1983年上海的一桌酒席，整桌下来不到30块钱的样子。那时候的茅台还没有这么多衍生品牌，那时候的橘子汁是橘子做的，那时候的猪肉，人们都喜欢吃肥的

就是这种老商标，如今很多地方出现了回收老酒的买卖，也出现了假冒伪劣了

在北京吃烤鸭，80年代大厨直接给端上来了

如今，在一些偏僻的小街巷，偶尔还会看到国营的字样，似乎这样，才像是童叟无欺，货真价实

这张照片不是80年代的，它拍摄于不久前。这是位于北京前门粮店街的老国营“新成削面馆”，它经营了60年，合同到期了，由于租金太贵，不得不关门。这家饭店历史就有，1956年公私合营的时候，成为宣武区饮食公司所属的国营饭店，1978年改革开放后，个人承包，但饭馆的店面一直是租用的。如今饭馆每个月的租金近万元.摄影刘宪国

这家饭店是翻建的，地点在哈尔滨市道外区北五道街。当年的时候，它的名字就是更新饭店，是国营的。如今只剩下了这个概念，老饭店新经营，不知道会不会保留以前的味道。

这是哈尔滨向前饭店，不久前拍摄的，80年代的时候，这里是国营饭店，生意兴隆，有钱没粮票，这里不卖给你饭菜。

80年代是一代人的时代，80年代的饭店是一代人的渴望，如今，当进饭店已经习以为常的时候，回首再看，更多的得不到的那些当年味道。

01 体验家乡的流水席

今天是12月6日，回到家的第四天。明天就是科目二的考试日期了，说实话一点也不紧张，但是却很焦急，希望没有漫长的等待，第一个考试完就回家。今天训练的时间有点晚，会在下午三点到五点间，然后晚上还要练习路考。前两天与妈妈一块散步时还说到，好久没有吃过家乡的酒席了，就是那种在自家大院里摆十几桌酒席，然后远亲近邻从各地回来，一起吃个饭，这阵势就有些像是乡下办的流水席，在上海郊区同样也有这种吃三天的流水席。

只是在外几年中，所有这些酒席我都没有回去吃过，就连最疼爱我的外婆走的那一天，也没有吃上那顿饭。今天鬼使神差的被一言说中，刚好爸爸家那边的一个姑父走了，爸妈要去送送他，于是带着我去体验了这一场白事酒席，当时有这么一个闪念：今天喝的是白事酒席，明天我可就要去考试，会不会不吉利？只是一闪念，没有多想。

来的都是自家的亲戚，大家还是大声的打招呼，互相问候，一桌一桌的虽然没有宾馆里面那么整洁，但却远比宾馆里面的实在。见到了今年去过上海的大姑还在伯母，跟他们似乎比其他亲人要更加亲切一些，但是遇见各位叔叔和婶婶，不知道为什么有种想要躲开的感觉，当场就想回家吃饭。可能太久没参加这种场合了，很多人在头脑中都有印象，但是却无话可说，也本能得不想打照面。

上菜过程中，大家还是一样照顾小朋友先，把各种好吃的都摆在小朋友们面前，不到一个小时就快要结束用餐的时候，亲戚朋友们又互相热情地把各个没有吃完的菜品互相交换着吃，这样就不会浪费了。由于上的菜品太辣，而且做出来的味道比较接地气一些，所以我吃的不多，尽管这些菜品无法与在上海的大餐厅相媲美，但是在座的每一个人都吃得很霸气，吃得很满足。

吃完饭以后，就是按照本的习俗要去下葬了，下午没什么事情的人便可以随着送一会儿，如果有工作的人便可以先回去忙工作。妈妈说，为什么现在的这些人都没怎么流眼泪，没怎么哭了呢？我心里也不知道，只是觉得现在这样的礼节比起小时候是简化了不少，以后又会是一个什么样子呢？我心里也不知道。

沿着街边的小路回家，一五六层的老房子里，隐约看见没有了人住，大门和窗户都敞开着，里面陈设已经破旧不堪。我问道：四层五层都已经没人住了，这样的房子不就像是我们以前住过的吗？妈妈说：是的，这房子都四十年了，可能要拆迁了吧。原来四五十年，房子就会过时了，整个城市面貌就会发生不同程度的变化，以前生活过的痕迹也会随着时间逐渐消逝在空间里吧！

02 异乡人遇异乡人

强是湖南人，在广东惠州生活了二十年，如今自己经营一家包括KTV, 足浴，洗浴一起的酒店，经朋友介绍来到这里学习开车，总共花了一万多块钱，现在就差科目二没通过。他人性格开朗，为人积极向上，但是常常是晚上工作，白天睡觉，所以白天练车对他来说是一种折磨。但花了大价钱，租住在酒店，一天一百多的开销，还有来回车费，这个代价有点儿大。

正好下午与他一块儿练车，偶尔就一起聊了聊，出门在外的人们都不容易，他没怎么读过书，但是比较活络讲义气，常常对我说后悔没读过书，导致科目一考试只能请人帮忙通过。虽然上的学少，但是能够雇用大学生为他的酒店工作，聊起来的时候，可以看出他眼中的自豪感。

这个时候，很容易让人产生“读书无用论”的感受，但是不可否认的是，没读过书的人，内心底里还是会比较欣赏读过书的人。

继南充营山县之后，蓬安餐馆正式开门。3月12日，四川蓬安县市场监管局发出通知，疫情期间餐饮业有条件正式开门。但限制集体性聚餐、承办宴席，红事暂缓、白事从简。

餐饮服务经营单位满足经营要求，签订承诺书，张贴经营场所醒目位置后即可自行恢复营业。

餐饮服务经营单位经营要求有哪些呢？防疫物资要求：包括防护口罩、消毒水、医用酒精、洗手液、手套等防护用品，配备体温枪等，满足日常防护需求。

经营场所要求：按《餐饮服务食品安全操作规范》对经营场所、餐用具、保洁设施、人员通道、电梯、洗手间等设备设施，进行全面彻底的清洗消毒。经营场所应定时开门开窗，保持室内通风换气，中央空调只开启新风功能。

从业人员要求：从业人员应取得健康证明并符合防疫健康要求（百度搜索并扫描“果州健康”二维码确认从业人员疫情防控健康数据），建立从业人员疫情防控期间健康信息记录表。餐饮服务单位严格落实从业人员晨检制度，每天不少于三次体温测量并记录，严禁发热、咳嗽、呼吸道感染、感冒等疑似症状的从业人员上岗。从业人员须穿戴整洁的工作服、帽，并佩戴口罩上岗，传菜上菜人员还应戴手套。

餐饮服务经营单位应当提供公筷、公勺、纸巾等物品供顾客使用。严禁购买、屠宰、储存、加工、烹饪、销售野生动物及制品等违法经营行为。杜绝采购、使用病死、毒死或死因不明的禽畜动物肉类及肉制品。

进出顾客必须佩戴口罩，进行体温测量，做好进出人员排查。如发现有发热、咳嗽等不适症状以及往来重点疫区人员、与重点疫区有接触等潜在风险人员要立即向所属乡镇（街道）社区报告，并协助做好隔离、送医等相关工作。

鼓励顾客在包间内就餐。严格控制用餐桌数、人数，单桌接纳顾客不超过接待能力的80%，经营场所开放性大厅内接纳顾客不超过接待能力的50%。

可免费贮存逝者生前影像资料，则可以叫帛金，因此，大概不经意间就冒监犯，对付这样的环境， 白事勾当中， 留意：从纸面看，必然要竖着写，从久远来看，随时随地追思祭拜，遵循传统礼节既对仙逝者的尊重，也更有意义！

二、丧事礼金如何封包 一般是用素色纸、白纸来封包，不能拒收，表达对逝者的眷念之情，合用于全国大大都的地区，最近见许多网友在网上询问，

白事儿礼金用什么包？
丧事礼金如何封包一般是用素色纸、白纸来封包，常用的是白色信封。再者是，白包封面可写上“奠仪”二字。当然，这习俗已流传多年，想要改变这种风俗是难如登天的，但是国人好面子的奢侈之风还是应当抑制的，丧事礼金的多少应依自己的实际情况量力而行。丧事礼金随礼原则
原则一、
根据民间说法单数比较好(比如100、300、500、700、900等等)当然，有些地方可能并无此忌讳，所以也不完全局限于此。
原则二、尾数加1(如101、301)寓意依依不舍的意思，表达对逝者的悼念之情
原则三、钱不再多，根据双方的关系和自身的经济情况来定。一般几百元就足矣。主要是看自己的收入水平和参加葬礼人的关系了。一般的给贰佰就行，关系好的伍佰一千都可以以下这几点规矩可要谨记：
参加葬礼首要的就是“心诚”。绝对不能以凑热闹或看新鲜的心态去，否则很容易做出不礼貌的行动，对死者和死者的家属都是不礼貌的。
衣着 ： 男女均应穿黑、蓝等深色服装，男士可内穿白色或暗色衬衣，女士不应涂抹口红，不戴鲜艳的围巾，尽量避免佩戴饰物，如需要可考虑白珍珠或素色饰品，避免佩戴黄金。
言语： 丧事时忌讳使用“死”、“惨”等使人联想到不幸的词汇。作为慰问语一般可以说，“这次事情真令我悲痛，请节哀顺便。”“这次事情太突然了，衷心表示哀悼，请保重身体。”而且不要大声哭喊或凭吊太长时间，容易引起家属的悲伤情绪。那就难得停下来了。
举止：葬礼会场是肃穆的，吊唁者言辞应收敛，高谈阔论、嬉笑打闹都是对亡者及家属的不敬，说话压低声音，举止轻缓稳重，才能显出您的诚意和风度。